식단을 짤 때 마다 고민이 많은데요 ... 맛중에 가장 강력한 맛이 " 아는 맛" 이라는데 예전 식단 베끼지 뭐 ...하면서도 뭔가 새로운 것들을 시도 하고 싶어서 제공한 음식들 입니다....... 여름철에 제공한 음식들이라 초록초록 하네요 ^^ 1. 오이탕탕이 - 나박무와 양파를 넣어서 좀 더 시원한 맛을 만들어 봤어요 수육과 먹어도 맛있고 , 닭갈비와 먹어도 맛있습니다. 2.청경채 찜 - 청경채를 아삭하게 데치고, 양념간장을 새콤 달콤하게 만들어 봤어요 3. 저희 복지관에서 제공되는 식단 사진인데요 , 미역 오이 냉국 대신 토마토 오이 냉국을 제공해 봤습니다. (직원들에게 특히 반응이 좋았습니다 ) 이거 전부다 저희 조리샘이 만들어 주셨는데 정말 감사할때가 많습니다. 진정 실력자 세요 ~ 이 음식들이..
